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滬寧線上東北新米首到錫城周末到無錫市民飯碗里

2012/10/18 9:53:00
  昨天下午,記者在無錫學(xué)前街天惠超市門口看到了有東北新米上市的廣告。超市銷售人員表示,10公斤裝的東北新米受到了老百姓的青睞,很多人兩袋兩袋的買,都賣斷貨了。
  銷售人員口中的東北新米是無錫蘇惠米業(yè)到東北北大荒“直購”的,是正宗“農(nóng)超對接”產(chǎn)物。記者采訪了剛剛從東北“搶糧”回來的蘇惠米業(yè)負責(zé)人周克平,他告訴記者,今年蘇惠米業(yè)對東北新米的采購量要比去年增加30%左右,達到7000-8000噸。
                  首開東北大米無錫加工先河
  天惠超市股份有限公司配供經(jīng)理陸芳方告訴記者,“蘇惠陽山”牌東北新米專供天惠超市,去年銷量6000噸左右,在市民中口碑較好?!耙郧笆忻癫妥郎系臇|北大米,是在東北產(chǎn)糧區(qū)加工成成品糧以后運輸?shù)綗o錫,陳米和新米的口感差距大?!K惠陽山’在6年前將東北的稻源直接運輸?shù)綗o錫儲存,在本地加工,首開東北大米本地加工的先河,可以保證新米口感的基本穩(wěn)定。為了保證大米的新鮮度搶個早市,這些東北米是晚上連夜加工后早上直接運來超市的,摸上去還有加工后剩余的溫?zé)??!?
  周克平告訴記者,無錫市民非常喜歡吃東北米。由于采取了農(nóng)超對接的模式,一方面保障了大米的新鮮安全,另外一方面減少了中間環(huán)節(jié),最大限度地讓利于民?!板a城市民非常有口福,是今年滬寧線上第一個嘗到東北新米的。東北農(nóng)場的水稻從收割下來運到火車站發(fā)車只需要1天,路上走5天,到無錫公司加工再運至天惠超市銷售,整個時間在一周左右。換句話說,我們農(nóng)超對接的大米周一還在東北地頭曬太陽,周末已經(jīng)到錫城千家萬戶的飯碗里了?!?
                  無錫新米要到10月底上市
  那今年東北新米的價格又如何呢?“今年新米的價格略有上漲。”據(jù)陸芳方介紹,目前市場上普通的散裝東北新米售價每斤在2.7-2.8元;普通袋裝新米在3元左右。“與去年同期相比每斤有0.2-0.4元的上浮。原因一方面是國家今年的糧食最低收購價上調(diào)了0.18元,另一方面是今年人工費用上漲很多,火車運輸成本也上漲10%,所以米價微漲也在情理之中?!?
  而蘇惠米業(yè)和天惠進行農(nóng)超對接的散裝東北新米價格和去年相比沒有上漲,目前是2.36元一斤。袋裝的優(yōu)質(zhì)東北新米每斤上漲了1毛左右?!爸饕€是農(nóng)超對接,從田頭到餐桌降低了中間成本?!?
  記者從無錫糧食局獲悉,本地新米上市要等到10月底,而能大批量來到批發(fā)市場的則大多是產(chǎn)自宜興的新米。市民如果想吃到質(zhì)優(yōu)價實的東北新米可以去天惠超市的網(wǎng)上商城購買,價格比超市有一定幅度的優(yōu)惠。
                  北大荒大米燒飯糯吃口好
  受天氣影響,今年東北地區(qū)遇到了并不常見的雨水天氣,這直接影響了水稻的收割?!罢照f東北新米應(yīng)該在雙節(jié)期間就可以上市的,現(xiàn)在推遲了十幾天,但是大米的品質(zhì)并未受影響?!?
  據(jù)了解,農(nóng)超對接大米是定點定購的。所謂“定點”是指這些大米來自北大荒黑土地上種植的水稻。具體位置在建三江,那里是黑龍江、松花江、烏蘇里江匯流的河間地帶,生態(tài)環(huán)境好,沒有工業(yè)區(qū)。8個農(nóng)場出產(chǎn)的稻米數(shù)量占到全國總量的九分之一,被譽為“天下糧倉”。“我們?yōu)殄a城市民選擇的大米品種為北大荒優(yōu)質(zhì)的圓粒稻,特點是燒飯糯燒粥膩頭厚。”
  對于老百姓關(guān)心的產(chǎn)區(qū)情況,周克平告訴記者,他們親自考察過那邊的農(nóng)場:“水稻都是單季稻,從4月長到10月,整整長大半年,東北溫差大,每天十幾攝氏度的溫差讓米粒結(jié)構(gòu)緊實且富含營養(yǎng)。農(nóng)場種植規(guī)范,基本不用化肥。十天收割期過后就是十天的翻耕,翻耕機把秸稈打碎后直接還田。收割不久后東北都會降大雪,把秸稈等全部漚在地里,寒冷的氣溫也殺死了病蟲害,這樣的土地上長出的大米吃口當然好。”(晚報記者 高晶) 


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