進(jìn)入處暑節(jié)氣，氣溫也將逐步回落，各種秋令水果紛紛登場(chǎng)。雖然室外還是熱辣高溫，但是無(wú)錫人吃水果已迅速“換季”。記者昨天走訪朝陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，夏令水果中的銷量王——西瓜，本周銷量比立秋節(jié)氣已經(jīng)跌了一半左右。蘋果、梨、冬棗、柿子等秋令水果迅速“上位”，除去西瓜、甜瓜兩種大門類水果外，新上市的秋令水果成交量已經(jīng)占到市場(chǎng)的70%左右。
在朝陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，一輛輛裝載著梨、嘎啦蘋果、哈密瓜、冬棗等水果的貨車源源不斷開(kāi)進(jìn)來(lái)，讓人感受到一絲初秋的意味。目前，山東的早生富士蘋果還未上市，在售的都是嘎啦蘋果以及去年的庫(kù)存蘋果，整個(gè)交易量還未有大的增長(zhǎng)。梨子在蘋果上市前，充當(dāng)起了秋令水果王的角色。記者在市場(chǎng)內(nèi)看到，除了豐水、黃冠、碭山等品種外，今年還有一種山東產(chǎn)的秋月梨首次進(jìn)入錫城市場(chǎng)。據(jù)商販介紹，這種梨外形、色澤都神似豐水梨，但是糖度卻和碭山梨不相上下，且肉質(zhì)細(xì)嫩，一上市就受到青睞。無(wú)錫人喜歡吃的冬棗目前也到了大量上市期，現(xiàn)在的冬棗不僅糖度高，而且肉也開(kāi)始緊且脆，到了吃口最好的時(shí)候。在各家水果店里，冬棗也成了時(shí)下的熱門時(shí)令果。此外，來(lái)自東北的燈籠果、玫瑰香等新品種也在市場(chǎng)嶄露頭角。
對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，有個(gè)利好消息就是今年的秋令水果整體降幅都較大。如梨的平均降幅達(dá)到20—30%，目前市場(chǎng)內(nèi)批發(fā)均價(jià)在每斤1.8元左右。嘎啦蘋果批發(fā)均價(jià)在每斤1.6元，同比下降10%。陜西冬棗每斤批發(fā)均價(jià)10元，同比下跌30%。據(jù)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人秦雄稱，今年秋果價(jià)格普降，一方面是因?yàn)榇蠖鄶?shù)秋令水果都是大豐收。另一方面，不少熱銷水果在全國(guó)的種植面積不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。如蘋果在西北地區(qū)以每年100萬(wàn)畝的面積在增加。西北地區(qū)的葡萄也和本地葡萄打時(shí)間差，以高品質(zhì)、低價(jià)格大量進(jìn)入市場(chǎng)。此外，公款消費(fèi)取消的后續(xù)影響還在繼續(xù)?！敖祪r(jià)成為主流，不少水果的價(jià)格正回歸到正常合理的水平?！鼻匦鄹嬖V記者，以梨子為例，目前的均價(jià)已經(jīng)回到了七八年前。蘋果雖然還未整體上市，但是前幾年的價(jià)格虛高風(fēng)肯定要降下來(lái)。
據(jù)了解，今年高溫天戰(zhàn)線比往年長(zhǎng)，使得“立秋后不吃西瓜”的傳統(tǒng)習(xí)俗被顛覆。批發(fā)市場(chǎng)立秋后西瓜的日成交量還有1000噸左右。但是到本周進(jìn)入處暑節(jié)氣后，西瓜的日交易量已經(jīng)下跌到500噸左右。“西瓜的交易量不是跟著高溫走的，而是跟著最低溫走。”秦雄表示，最近最低氣溫只有23攝氏度左右，西瓜的成交量就明顯跌下來(lái)了。
來(lái)源：無(wú)錫商報(bào) 8月28日 A3版 |