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天幫忙,春節(jié)可以不吃“高價(jià)菜”

2019/2/1 15:34:00
來(lái)源:江南晚報(bào)   2月1日    A3版
        今天是農(nóng)歷臘月廿七,忙了一整年的蔬菜批發(fā)商開(kāi)始陸續(xù)“歇年”,菜價(jià)“漲三分”自然是情理之中的事。不知今年春節(jié)的蔬菜價(jià)格怎樣?市民是否還要按慣例提前“配齊”?記者昨從無(wú)錫最大的“菜籃子”——朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)了解到,近來(lái)老天爺很給力,蔬菜批發(fā)市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn),像白菜、蘿卜、土豆等“大路貨”價(jià)格基本已“到位”,接下來(lái)上漲空間已不大。不過(guò)冬筍、西紅柿、黃瓜、水芹等“稀罕”的花色品種還鉚足了勁準(zhǔn)備“跳一跳”。

  節(jié)前批發(fā)價(jià)比去年同期降了10%

  記者走訪朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),盡管臨近春節(jié),但大多數(shù)蔬菜的批發(fā)價(jià)在每斤1-1.5元之間,白菜、蘿卜等每斤1元以下的蔬菜也不在少數(shù)。“去年春節(jié)前以每斤1.8-2元的蔬菜居多?!痹撌袌?chǎng)蔬菜經(jīng)理尤勇告訴記者,今年春節(jié)前夕氣候較正常,貨源自然較充足,加上市場(chǎng)方面積極組織各方貨源,因此眼下的菜價(jià)相比往年要低不少。據(jù)了解,目前無(wú)錫蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的整體均價(jià)在每斤1.8元左右,比去年同期降低了0.2元,下降了10%左右。
  尤勇介紹說(shuō),盡管白菜、蘿卜價(jià)格相比前階段有所上升,但跟去年同期相比還是便宜不少。去年此時(shí),白菜批發(fā)價(jià)在每斤0.5元左右,而今年只要0.3-0.35元。“去年這個(gè)時(shí)候的蘿卜已經(jīng)漲得很貴了?!彼嬖V記者,去年此時(shí)的蘿卜批發(fā)價(jià)達(dá)到了1.1元,而這兩天只要0.4-0.5元,還不到去年的一半。
  采訪中記者了解到,今年身價(jià)排在“第一梯隊(duì)”的蔬菜主要是冬筍、西紅柿。即便如此,冬筍的價(jià)格相比去年同期也是掉了“一大截”,去年此時(shí)批發(fā)價(jià)達(dá)到了12-13元,而這兩天只要七八元。業(yè)內(nèi)人士表示,今年蔬菜價(jià)格整體便宜,不過(guò)西紅柿較反常。受去年夏天水災(zāi)的影響,西紅柿來(lái)不及補(bǔ)種,導(dǎo)致了價(jià)格居高不下,品質(zhì)好點(diǎn)的西紅柿批發(fā)價(jià)超過(guò)3.5元,而往年此時(shí)最多也就2元。

  來(lái)自外地的花色品種蔬菜豐富

  尤勇坦言,往年臨近春節(jié)腦子里轉(zhuǎn)的都是蔬菜“保供穩(wěn)價(jià)”,而今年老天幫忙,市場(chǎng)方面積極組織貨源,蔬菜量足且價(jià)格親民。加上朝陽(yáng)集團(tuán)去年新增了1萬(wàn)噸蔬菜冷庫(kù),首次在今年春節(jié)期間發(fā)揮其“儲(chǔ)備”功能,因此今年菜價(jià)注定高不起來(lái)?!斑@個(gè)冷庫(kù)在蔬菜的儲(chǔ)備及節(jié)日保供穩(wěn)價(jià)上能發(fā)揮積極作用?!庇扔卤硎?,由于氣候適宜貨源充足,因此原本預(yù)備大量“引進(jìn)”的海南菜椒銷(xiāo)售平平,反而是山東、福建的菜椒銷(xiāo)量不錯(cuò)。
  沒(méi)了“后顧之憂”,因此今年市場(chǎng)方面才能將更多的心思放在豐富品種上。為了豐富春節(jié)期間市民餐桌,節(jié)前組織了一批來(lái)自云南等地的花色品種,如刀豆、豆王、娃娃菜、小青菜、油麥菜、生菜以及西紅柿等。“去年伏缺期間本地菜少,云南菜主要是來(lái)補(bǔ)缺的?!庇扔赂嬖V記者,往年這個(gè)時(shí)候云南菜的數(shù)量并不大,都是零零碎碎的,而今年翻了一番還不止。云南的青菜跟本地青菜的價(jià)格差距還比較大,批發(fā)價(jià)達(dá)到2元多一斤,而本地菜主要以黑菜為主,目前批發(fā)價(jià)只要八九毛一斤。

  春節(jié)期間菜價(jià)會(huì)保持相對(duì)平穩(wěn)

  由于最近本地氣溫較低,本地蔬菜上市量并不大。目前整個(gè)市場(chǎng)的蔬菜日交易量在1450-1500噸,而本地菜的日上市量?jī)H為230噸,比去年12月份少了好幾十噸。
  “春節(jié)期間估計(jì)本地菜日上市量會(huì)保持在200噸左右。”尤勇表示,目前本地菜的上市量還不到整個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的兩成,但是已經(jīng)完全能滿足無(wú)錫市民的需求了!他表示,目前學(xué)校都已放假,加上外來(lái)務(wù)工人員陸續(xù)返鄉(xiāng),接下來(lái)的蔬菜消費(fèi)量將銳減。
  “我們市場(chǎng)的外來(lái)經(jīng)營(yíng)戶不少?gòu)拿魈扉_(kāi)始會(huì)陸續(xù)離錫返鄉(xiāng)?!庇扔卤硎荆S著蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶的減少,菜價(jià)可能會(huì)有所上漲,但青菜、白菜、蘿卜、土豆等這些“大路貨”來(lái)去不會(huì)太大。這些保供穩(wěn)價(jià)的“儲(chǔ)備菜”目前已準(zhǔn)備到位,貨源充足,即便遭遇惡劣天氣也不用恐慌,整個(gè)春節(jié)期間這些菜的價(jià)格都會(huì)保持相對(duì)平穩(wěn)?!耙獫q價(jià)估計(jì)也就花色品種蔬菜會(huì)有所上升。如冬筍、菜椒、黃瓜、西紅柿以及本地的金花菜、水芹、豆苗、韭黃等這類(lèi)花色品種?!薄 。ㄍ韴?bào)記者 袁曉嵐)

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