網(wاژng)ه€éڈˆوژ¥ï¼ڑhttps://mp.weixin.qq.com/s/XWAbNhNcNZ8jRpg2wkjKcA
و²¹é¢ç‹èˆ‡é†¬وژ’éھ¨م€پوƒ ه±±و³¥ن؛؛ه¹¶ç¨±ç„،錫ن¸‰ه¤§è‘—هگچ特產(chاژn)م€‚ه®ƒن»¥ه°ڈé؛¥ç²‰ç‚؛هژںو–™هˆ¶وˆگé¢ç‹ï¼Œه†چç”¨ç´ و²¹ç‚¸هˆ¶ï¼Œوˆگه“پ金黃و؛œهœ“م€پè–„و®¼ن¸ç©؛م€پو¾è„†è³ھ(zhأ¬)éںŒï¼Œو—¢وک¯ç„،錫وœ¬ه¹«èڈœçڑ„ه…¸ه‹ن»£è،¨ï¼Œن¹ںوک¯ç™¾ه§“é¤گو،Œه’Œé…’ه¸ç´ çµن¸چهڈ¯وˆ–ç¼؛çڑ„百وگé£ںوگم€‚ه§‹ه‰µ(chuأ ng)ن؛ژو¸…ن»£ن¹¾éڑ†ه¹´é–“（1736-1795），至ن»ٹه·²وœ‰230ه¤ڑه¹´و·هڈ²م€‚2016ه¹´ï¼Œن»¥ç„،錫ه¤©ه¤©é£ںه“پوœ‰é™گه…¬هڈ¸â€œو¾é¶´ç‰Œâ€ç‚؛ن»£è،¨çڑ„و¸…و°´و²¹é¢ç‹ه…¥éپ¸و±ںèک‡çœپ第ه››و‰¹é物è³ھ(zhأ¬)و–‡هŒ–éپ؛產(chاژn)“ه‚³çµ±(tا’ng)وٹ€è—â€é،é …ç›®م€‚
èµ·و؛گ: é؛¥ç²‰ç²¾èڈ¯ 肇ه§‹هچƒه¹´و²¹é¢ç‹وک¯é¢ç‹çڑ„هٹ ه·¥ç”¢(chاژn)ه“پم€‚ه°ڈé؛¥ç²‰هٹ و°´م€پé£ںé¹½و”ھو‹Œن¸ٹه‹په½¢وˆگé¢هœک，هœ¨و°´ن¸وڈ‰و´—，و·€ç²‰م€پé؛©çڑ®ç‰وˆگهˆ†وگه‡؛هگژ，وœ‰ه½ˆو€§çڑ„è† ç‹€è›‹ç™½ç‰©è³ھ(zhأ¬)هچ³ç‚؛é¢ç‹م€‚و´—ه¥½çڑ„é¢ç‹وٹ•ه…¥و²¸و°´ç…®ç†ںه°±وک¯و°´é¢ç‹ï¼Œوˆ‘هœ‹هŒ—و–¹ه¸¸è¦‹و°´é¢ç‹ç‚’é’و¤’م€پ糖醋é¢ç‹ç‰ï¼›و°´é¢ç‹ç¶“(jؤ«ng)ن؟و؛«م€پ發(fؤپ)é…µم€پé«کو؛«è’¸هˆ¶هگژ，هچ³ç‚؛ç”ںé؛©ï¼Œهڈ¯هپڑه››ه–œçƒ¤é؛©م€پهٹںه¾·çƒ¤é؛©ç‰ï¼›é¢ç‹و‘کوˆگه°ڈه،ٹ，وٹ•ه…¥ç†±و²¹éچ‹ن¸ç‚¸è‡³é‡‘黃色و’ˆه‡؛，ن¾؟وک¯و²¹é¢ç‹م€‚و¸…ن»£م€ٹéڑ¨هœ’é£ںه–®è£œè‰م€‹ن¸وœ‰è¼‰â€œé¢ç‹ç”ں者，و‘که…¥و²¸و²¹ن¸ï¼Œهچ³وˆگه¤§هœ“，é£ںن¹‹è„†è‹¥ç„،物，ن»¥é؛»و²¹م€پ秋و²¹وµ¸ن¹‹ï¼Œçڈ¾(xiأ n)هگƒوœ€ن½³â€ï¼Œوک¯é—œن؛ژو²¹é¢ç‹è¼ƒو—©çڑ„وکژç¢؛è¨ک錄م€‚و²¹é¢ç‹ç™¼(fؤپ)وکژه¹¶ç››è،Œن؛ژç„،錫，肉釀é¢ç‹ç‚؛ن»£è،¨èڈœه“پم€‚ç”±ن؛ژه·¥è—ن¸چهگŒï¼Œé‚„وœ‰و¸…و°´èˆ‡و··و°´ï¼ˆè‘—و¼؟）ن¹‹هˆ†م€‚و¸…و°´و²¹é¢ç‹ه› هˆ¶ن½œه·¥ه؛ڈن¸وœ‰ه¤ڑو¬،و¸…و°´وگ“و´—ç’°(huأ،n)節(jiأ©)，用و–™ç´”م€پوˆگوœ¬é«کم€پهˆ¶ن½œه·¥è—ه¾©é›œï¼Œن¹…燒ن¸چ爛ç³ٹ，و•…ه¾—هگچ“و¸…و°´â€ن»¥ç¤؛هچ€(qإ«)هˆ¥ï¼Œé€™و‰چوک¯ç„،錫و²¹é¢ç‹èپهگچçڑ„çœںو£ه¥§ç§کو‰€هœ¨م€‚وµپè®ٹï¼ڑé–‹ه±±ç«‹ه®— éپگ邇èپهگچç„،錫و²¹é¢ç‹ه¤§è‡´ç¶“(jؤ«ng)و·éپژن¸‰ه€‹ç™¼(fؤپ)ه±•éڑژو®µم€‚و—©وœںوک¯ن¸€ç¨®â€œè»ںé¢ç‹â€ï¼Œه¾ه»ںه؛µوµپه‚³ه‡؛ن¾†ï¼Œéڑ¨هگƒéڑ¨ç‚¸م€په‡؛éچ‹ه°±ç™ں，و¸…ن»£è‘—هگچçڑ„ç´ ن»€éŒ¦م€په°¼ه؛µé¢ç‹هچ³ن»¥و¤ç‚؛ن¸»و–™م€‚ن¹¾éڑ†ه¹´é–“，ه»ڑه¸«â€œéŒ«ه¤§â€ç™¼(fؤپ)çڈ¾(xiأ n)و²¹é¢ç‹ه®¹وک“發(fؤپ)é¤؟è®ٹè³ھ(zhأ¬)çڑ„ه•ڈé،Œه‡؛هœ¨é¢ç‹ه…§(nأ¨i)部و°´هˆ†ه¤ھه¤ڑ，ه¤–é¢ç‚¸é»ƒن؛†ï¼Œé‡Œé¢é‚„و²’ه¹²م€‚ه°±è©¦è‘—ç”ںé؛©هٹ ه…¥é¢ç²‰ه†چهڈچه¾©وگ“ç³…هگژو²¹ç‚¸ï¼Œوœç„¶èµ·éچ‹هگژن¸چç™ںن¸چه،Œï¼Œè€Œن¸”هڈ¯ن»¥ن؟هکهچپن¾†ه¤©ن؛†م€‚這種“著و¼؟و²¹é¢ç‹â€ï¼Œه› ç‚؛هٹ ه…¥ن؛†é¢ç²‰ï¼Œه®¹وک“爛ç³ٹ，ن¸چ經(jؤ«ng)燒煮，هڈ£و„ںهƒڈو³،éپژو°´çڑ„و²¹و¢م€‚هگژن¾†ه‡؛çڈ¾(xiأ n)ن؛†ه°ˆو¥(yأ¨)هˆ¶ن½œو¸…و°´و²¹é¢ç‹çڑ„ه؛—é‹ھ，ن½†ه› é،§ه®¢هˆ†ن¸چو¸…“著و¼؟â€ï¼ˆو··و°´ï¼‰èˆ‡â€œو¸…و°´â€çڑ„هچ€(qإ«)هˆ¥ï¼Œâ€œو¸…و°´â€هƒ¹é«ک而處ن؛ژن¸‹é¢¨م€‚ç›´هˆ°و¸…هگŒو²»ه¹´é–“，ç„،錫هŒ—é–€ه¤–笆و–—ه¼„ه…§(nأ¨i)çڑ„馬وˆگ茂é¢ç‹ه؛—，è€پو؟ه…’هگ馬ه–¬و؛گهœ¨ن¸ٹوµ·ه ±é¤¨ه°±èپ·ï¼Œن»–第ن¸€ه€‹وکژç¢؛و‰“ه‡؛“ç„،錫特產(chاژn)و¸…و°´و²¹é¢ç‹â€çڑ„و‹›ç‰Œï¼Œé‚„è¨è¨ˆèڈ±ه½¢ç«¹ç°چهŒ…è£ï¼ˆو¤هگژو²؟用è؟‘百ه¹´ï¼‰ï¼Œè§£و±؛ن؛†و²¹é¢ç‹é«”ç©چه¤§م€په®¹وک“ç¢ژم€پن¸چوک“و”œه¸¶çڑ„ه•ڈé،Œï¼Œç”±و¤ç¢؛ç«‹èµ·ç„،錫“و¸…و°´و²¹é¢ç‹â€çڑ„هœ°ن½چم€‚ن¸ٹن¸–ç´€هˆï¼Œç„،錫و°‘و—ڈç´،ç¹”و¥(yأ¨)ه’Œé¢ç²‰و¥(yأ¨)雙雙ه´›èµ·ï¼Œç´،ç¹”و¥(yأ¨)需è¦په¤§é‡ڈ“粉و¼؟â€ï¼Œه؟…é ˆه¾ه°ڈé؛¥é¢ç²‰و°´و´—م€پو²‰و·€ه¾—هˆ°ï¼Œه› و¤ن¸é–“產(chاژn)ه“پ“و°´é¢ç‹â€و—¥ç›ٹه¢ه¤ڑ，وڈگن¾›ن؛†ه¤§é‡ڈç”ں產(chاژn)هژںو–™ï¼Œن½†ç•¶و™‚çڑ„ن½œهٹه¼ڈو‰‹ه·¥هˆ¶ن½œï¼Œç”ں產(chاژn)هٹ›ن¸چé«ک，وœ¬هœ°ن»¥ن¸²ï¼ˆ10هڈھ）計هƒ¹ه”®è³£ï¼Œه¤–éٹ·ن»¥èڈ±ه½¢ç«¹ç±®هŒ…è£ç‚؛ن¸»م€‚1907ه¹´ن؛¬ï¼ˆه¯§ï¼‰و»¬éگµè·¯é€ڑè»ٹو“´ه¤§ن؛†ه‚³و’ه’Œه¤–éٹ·م€‚و“ڑ(jأ¹)è¨ک載，وٹ—وˆ°(zhأ n)ه‰چç„،錫و²¹é¢ç‹ç”¢(chاژn)و¥(yأ¨)وœ€ç››و™‚，ه…¨ه¸‚وœ‰ç”ں產(chاژn)ن½œهٹ200ن½™ه®¶م€‚1956ه¹´ï¼Œه…¨ه¸‚47ه®¶é¢ç£¨ن½œهٹم€پ77ه®¶é¢ç‹ن½œهٹهگˆه¹¶وˆگ立“ه¤ھè±گ豆هˆ¶ه“په» â€ï¼Œé–‹ه§‹ن؛†è،Œو¥(yأ¨)è‚،ن»½هگˆن½œç”ں產(chاژn)و¨،ه¼ڈï¼›1991ه¹´ï¼Œو”¹هگچç„،錫ه¸‚豆é،é£ںه“پ總ه» ï¼›2005ه¹´ï¼Œو›´هگچç„،錫ه¸‚ه¤©ه¤©é£ںه“په…¬هڈ¸م€‚該ه» çڑ„“و¾é¶´â€ç‰Œو³¨ه†ٹه•†و¨™çچ²هœ‹ه®¶هŒ…è£ه°ˆهˆ©ن؟è·ï¼Œ2003ه¹´ن»¥ن¾†ن¸€ç›´è¢«è©•ç‚؛و±ںèک‡çœپè‘—هگچه“پ牌，2016ه¹´ه…¥éپ¸و±ںèک‡çœپç´ڑé物è³ھ(zhأ¬)و–‡هŒ–éپ؛產(chاژn)，2019ه¹´çچ²è©•â€œو±ںèک‡è€په—è™ںâ€م€‚هˆ¶ن½œï¼ڑهڈ¤و³•ه·¥è— çچ¨ه…·هŒ ه؟ƒâ€œه¤©ه¤©â€ه…¬هڈ¸ن½چن؛ژو–°هگ³هچ€(qإ«)و¢…و‘ه·¥و¥(yأ¨)هœ’çڑ„ن¸€è™•çچ¨ç«‹ه» هچ€(qإ«)ه…§(nأ¨i)，1979ه¹´ه°±é€²ه» çڑ„范秦هچ—，父è¦ھن¹ںو›¾وک¯é€™é‡Œçڑ„è€په¸«ه‚…م€‚هژںو–™ه؛«وˆ؟ن¸€è§’و•´و•´é½ٹé½ٹه †و”¾ن؛†ه¤§ç´„ه¹¾ç™¾هŒ…ن¸چهگŒç‰Œهگçڑ„é¢ç²‰ï¼Œو¯ڈ袋25ه…¬و–¤م€‚這وک¯é گه‚™ه¥½çڑ„éڑ”ه¤©ç”¨é‡ڈ，و¯ڈه¤©ç”ں產(chاژn)ه¤§è‡´éœ€è¦پهژںو–™é¢ç²‰8000-9000ه…¬و–¤ï¼Œن½†وک¯هڈھ能產(chاژn)ه‡؛2000ه¤ڑه…¬و–¤و²¹é¢ç‹ï¼Œهˆ©و½¤ه¾ˆè–„م€‚هœ¨ه‡Œو™¨1م€پ2é»و™‚，這ن؛›ن¸چهگŒه“پ牌م€پ產(chاژn)هœ°م€پç‹ه؛¦çڑ„é¢ç²‰ه’Œé¹½ن¸€èµ·è¢«é€په…¥ن¸€çµ„ه·¨ه¤§çڑ„و©ںه™¨ï¼Œهٹ و°´èھ؟(diأ o)ه’Œو”ھو‹Œï¼Œه€‹وٹٹه°ڈو™‚هگژé¢ç²‰é€گو¼¸ه‡çµگèµ·ç‹م€‚و¤هگژé—œéچµه°±وک¯â€œو¸…و°´â€م€‚èµ·ç‹çڑ„é¢هœکهœ¨ه¤§و°´و± ن¸هڈچه¾©و¸…و´—م€پهˆ†é›¢و²‰و·€5éپچ，直هˆ°و°´و¸…ç‚؛و¢ï¼Œé€™و¨£و‰چ能ن؟è‰ç”¢(chاژn)ه“پن¸çڑ„碳و°´هŒ–هگˆç‰©ï¼ˆو·€ç²‰ï¼‰هڈھوœ‰2.8ه…‹ï¼ˆو¯ڈ百ه…‹ç‡ںé¤ٹ(yاژng)وˆگهˆ†ï¼‰ه·¦هڈ³ï¼Œè›‹ç™½è³ھ(zhأ¬)هگ«é‡ڈهچ»هڈ¯ن»¥éپ”32ه…‹ن»¥ن¸ٹم€‚و´—ن¸‹çڑ„و°´ç¶“(jؤ«ng)و²‰و·€هگژهڈ¯وڈگهڈ–“ه‰¯ç”¢(chاژn)ه“پâ€و·€ç²‰م€‚و´—ه¹²ه‡ˆçڑ„é¢ç‹ه› è±گه¯Œçڑ„è† ç‹€è³ھ(zhأ¬)而è®ٹه¾—ç„،و¯”وں”éںŒï¼Œه½ˆو€§هچپ足，ه¾و°´é‡Œéڑ¨ن¾؟وٹ“ه‡؛ن¸€هœک，足هڈ¯ن»¥ن¸‹ه½ˆè؟‘ن¸€ç±³è€Œن¸چو–·م€‚é¢ç‹هœک被وٹ•ه…¥è»‹ه¯و©ںن¸ï¼Œو¯ڈ軋ن¸€و؟“هگگâ€ه‡؛ç´„250ç²’é´؟蛋ه¤§ه°ڈم€په€‹é ه‹»ç¨±çڑ„“籽â€ï¼Œن¸€çگçگçڑ„“籽â€éڑ¨هچ³è¢«é€په…¥و²¹و¦¨è»ٹé–“م€‚ه·¥ن؛؛ه€‘و‰‹è…³é؛»هˆ©م€پç¥وƒ…ه°ˆو³¨ï¼Œه…ˆوٹٹ“籽â€ه€’ه…¥ن¸€ه€‹و²¹و؛«è¼ƒن½ژçڑ„ه¤§و²¹éچ‹ن¸ï¼Œç”¨é•·وں„ه¤§ç¬ٹ籬ه‡ه‹»ç؟»و’¥ه¹¶è؟…é€ںو’ˆه‡؛，這éپ““焯و°´â€هڈ¯ن»¥هژ»é™¤â€œç±½â€é‡Œçڑ„و°´هˆ†ï¼Œé€™و™‚çڑ„é¢ç‹ç¨چç¨چ發(fؤپ)و³،膨ه¤§ï¼Œè‰²و¾¤م€په¤§ه°ڈç‹€ن¼¼و²¹ç‚¸éڑن¸¸م€‚ç·ٹوژ¥è‘—“éڑن¸¸â€ه†چوٹ•ه…¥هˆ°هڈ¦ه¤–ن¸€هڈ£è‡ھه‹•ç‚¸éچ‹ن¸ï¼Œç¶“(jؤ«ng)éپژç²¾ç¢؛çڑ„و™‚é–“ه’Œو²¹و؛«وژ§هˆ¶ï¼Œه‡؛çˆگه°±وک¯ن¸€هڈھهڈھهœ“و»¾و»¾م€پ黃و¾„و¾„çڑ„وˆگه“پن؛†م€‚ه‰”é™¤ç ´وگچه’Œâ€œç™¼(fؤپ)育ن¸چ良â€çڑ„，هگˆو ¼çڑ„و²¹é¢ç‹é€ڑéپژه‚³é€په¸¶ç¹¼ç؛Œ(xأ¹)進ه…¥ه†·هچ»م€پهˆ†é،م€پهŒ…è£م€پوھ¢é©—ç‰هگژéپ“ه·¥ه؛ڈم€‚轉(zhuاژn)وٹکï¼ڑé‡چو•´و²³ه±± 絕هœ°هڈچو“ٹن¸€هڈھه„ھ(yإچu)秀çڑ„و²¹é¢ç‹هˆ°ه؛•و‡‰è©²ه…·ه‚™ه“ھن؛›ه“پè³ھ(zhأ¬)?ن»ٹه¤©وˆ‘و‰چه¾è€پو³•ه¸«èŒƒه¸«ه‚…這里و‰¾هˆ°ç”و،ˆï¼ڑ首ه…ˆçœ‹هˆ†é‡ڈ，هگŒو¨£ن¸€و–¤ï¼Œه€‹و•¸(shأ¹)è¶ٹه¤ڑè¶ٹه„ھ(yإچu)秀，薄م€پ輕體çڈ¾(xiأ n)ن؛†وٹ€è—و°´ه¹³ï¼Œه‚³çµ±(tا’ng)و‰‹ه·¥و²¹é¢ç‹ن¸€و–¤ه¤§ç´„وک¯75-80هڈھï¼›ه…¶و¬،看ه¤–觀，黃ن؛®م€په…‰و½”م€په‹»ç¨±ï¼Œè،¨é¢هڈ¯éڑ±è¦‹ه¯†ç´‹ç‚؛ن¸ٹه“پ，這ن¸چهƒ…هƒ…وک¯â€œè³£ç›¸â€ه•ڈé،Œï¼Œè‰²و¾¤ç™¼(fؤپ)白وˆ–黯و·،都وک¯و²¹و–™وˆ–çپ«ه€™ن¸چه¥½çڑ„هڈچوک م€‚而è،¨çڑ®ه…‰و»‘能و¸›ه°‘و²¾و²¹ï¼Œو²¹ه¤ڑن¸چن½†ه¢هٹ هˆ†é‡ڈ，還ه®¹وک“è®ٹè³ھ(zhأ¬)م€پ產(chاژn)ç”ںو²¹ه“ˆه–‡ه‘³ï¼›ç¬¬ن¸‰è¦پو—¢و¾è„†هڈˆوœ‰éںŒو€§ï¼Œه…§(nأ¨i)部ه‘ˆèœ‚وˆ؟網(wاژng)ه½¢ï¼Œç‡’ç…®ن¸چ爛，ه°¤ه…¶هپڑوˆگ肉釀é¢ç‹هگژ，è،¨çڑ®ç™¼(fؤپ)çڑ؛，能ن»¥è‰¯ه¥½çڑ„ن¼¸ç¸®و€§هŒ…裹起肉é¤،，و±پو°´ن¸چç ´ن¸چو¼ڈم€‚ه¤©ه¤©ه…¬هڈ¸çڑ„و–°ç”ںن»£وژŒé–€ن؛؛馬é’é’，ن¸€وڑهŒ–ه¸ه°ˆو¥(yأ¨)çڑ„çگ†ه·¥ç”·ï¼Œ2018ه¹´é€²ه…¥â€œه¤©ه¤©â€ن»¥هگژ，ن»–ه …وŒپ“هگƒé€ڈم€پو”¹é€ م€پوڈگهچ‡â€ï¼Œه¸¶ه‹•ه…¨ه» ن¸€èµ·é–‹ه§‹â€œوٹ€è،“و´¾â€وژ¢ç´¢م€‚ç„،錫ن½œç‚؛و²¹é¢ç‹çڑ„هژں產(chاژn)هœ°ï¼Œوœ¬هœ°ه¸‚ه ´ن¸ٹ“و¸…و°´â€م€پ“و··و°´â€و··é›œï¼Œèک‡ه·م€په¸¸ه·م€پوµ™و±ںç‰هœ°çڑ„ه¤–ن¾†ç”¢(chاژn)ه“په¤§è،Œه…¶éپ“，當و™‚“ه¤©ه¤©â€çڑ„ه¹´ç”¢(chاژn)é‡ڈç´„180ه™¸ï¼Œه¸‚ه ´ن»½é،چهڈھوœ‰10%ه·¦هڈ³م€‚ه» 里çڑ„وٹ€è،“éھ¨ه¹²و ¸ه؟ƒم€پçœپç´ڑééپ؛ه‚³و‰؟ن؛؛هگ³ç¥–ç¦ڈه› 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